李白诗云:“冬雪一天酿春醉”漫天冬雪的日子,正适合酿造醉人的好酒!
用对的酒和对的人一起喝,这个酒局才有更多的可能性,才会更好玩。
外国人的派对上有威士忌,中国的白酒太猛,米酒太甜腻不登大雅之堂,黄酒温和却足劲,适合调节气氛,三杯两盏下肚,一股温润自上心头。
饮服黄酒,可以疏筋活血、促进食欲、补血养颜,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒,所以,在冬季也最适合饮服黄酒。
今天小编来给大家推荐这款涩品?冬酒系统旗下色映SAYING复合红曲冬酒。它源自自然条件得天独厚的福建闽西原生血统,在福建闽西冬至酿酒的习俗在千年传承中成为了社会生态中不可或缺的饮食基因。
优选食材+0添加=%原浆臻品
福建优质红曲、闽西地区丘林地带符合国家饮用标准的泉水和闽西糯稻所产的圆糯米是色映红曲冬酒的三大核心要素,%原浆工艺,零添加。
红曲又称“福建之曲”“福建之曲”,在国内生产历史悠久,被广泛用于酒类制造,具有极高的食用价值;
糯米是制作冬酒的上好原料,闽西盛产糯稻,取材便利,精选不间粳籼,炊熟后待粒粒散开,冷凉透心后搭配红曲酿制;
闽西森林覆盖率达82%以上,地下泉水水质极好,洁净甘味。拂晓前阳光尚未照射的隔夜凉水最适于酿酒。
以福建特有的红曲、圆糯米和泉水为原料的色映红曲冬酒,让古老酿酒手艺在现代观念的催化中新生,两种红曲在专属工艺的巧妙配比下萃取出带有糯米淡香的独有味道和中性口感;
色泽冷艳明澈,舌尖沐浴在清爽不腻的微甜中,带来恰到好处的平衡。新鲜纯净的通透感自然顺滑,提炼出情绪反应,渗透灵魂,打开感观界限。
依循千年手工古法工艺,一冬一酿
色映红曲冬酒坚持一冬一酿的时令工艺,并在完整保留严格依循的千年手工古法(浸米—蒸饭—淋饭—下曲—落缸—发酵—压榨—澄清—煎酒—封坛)
再有着涩品酒体实验室中四十多年的冬酒酿制经验的资深酿酒师曾师傅的经验加持,酿制流程中的关键环节优化(择料-选坛-发酵-取优-装瓶)从根源里保障了最终品质。
浸米
蒸饭
淋饭
下曲(复合红曲,专属配方)
落缸
发酵
压榨
澄清
煎酒
封坛
感观体验特点-微醺是最好的状态
14°的酒,慢饮二两,体温上升,微醉的状态让人情绪轻松,入口时淡淡的多重复合曲香和清浅甜味交织扩散,最后徐徐收尾。
香气:★★★☆☆双重曲香
甜度:★★☆☆☆微甜
顺滑度:★★★★☆柔顺爽口
醇度:★★☆☆☆清新匀称
纯度:★★★★★原浆纯酿
适口性:★★★★☆好
始于颜值,老派的高艳美学是视觉的前调
涩品?是红曲冬酒的反叛者,色映则体现了细节强迫症。
充满跳跃感、节奏感、高饱和度与对比度的色彩呈现,复古感、现代感和未来感交织出更加立体和多元化的设计体验,从社会“碎片化”到精神“个性化”,打破观念的局限,以不同的表达方式实现不同角度看待世界的态度。
感观酿制“方法论
感观酿制—让酒精、气味、视觉与不同环境下的情绪发生奇妙反应
杨韬,生于福建宁化
知名设计师,南洋学院客座教授
他主持设计的《黟县百工》一书
获得年度“中国最美的书”称号
涩品?冬酒系列,便是出自上面这位设计师杨韬之手。本着不忘却传承,但也不迷恋传统的心,用观念、设计介入,退回本体出发。试图以黄酒为媒介,勾连多样的现代性,重置黄酒系统。
那么,上半场先来一轮红曲冬酒和感观的深度对话吧!
王家卫在电影虚构的架空世界中酿了一坛叫做“醉生梦死”的酒,酒里是颓废、寂寞、疏离和荒凉;
尼采的哲学领域把日神精神与酒神精神中“光明、节制、适应、理性和秩序”及“迷醉、忘却自我、抛却束缚、回归原始状态”的二元对立平衡并调和出了希腊文明的独特气质。
他们在虚幻的荒诞与冷静的真实中游弋自如,由最初的功能性产品到符号化象征,酒的精神附加反而更有存在感,在某种角度甚至超越了地域、原料、工艺、口感等原则性尺度,被视为一种独立个性和信仰。
向经典致敬—老派的高艳美学是视觉前调。
迷恋韦斯·安德森的人在《布达佩斯大饭店》、《骑士酒店》、《天才一族》中都会发现类似的色彩组合,节奏明快中兼具清醒的对称感,浓烈的对比度与饱和度色彩叠加的视觉冲击触发出超时空的复古氛围。
鲜艳的亮粉色从抽象的迷幻中剥离出童话版的诱惑,过渡到层次感的包装、立体效果的纸张质地和金属色的字体上,流畅而自然。
感官酿制—让酒精气味视觉与不同环境下的情绪发生奇妙反应
色映的审美不仅仅是色彩艺术,当14度的中度酒精与糯米清香、轻甜、缓慢渗透组合成了红曲冬酒饮用系统中循序渐进的独有特质,通过红曲、糯米和水的配比,以感官酿制的方式,让酒精、气味、视觉与不同环境下的情绪发生奇妙反应,既有微妙差异也有紧密关联。
有趣的灵魂需要下半场
每个人自己,都是你生活里的主角。
愿你有个合适的场合,合适的倾诉对象。
当然,最好还有一瓶喝了有倾诉欲望的酒。
涩品?色映SAYING复合红曲冬酒/ml
品牌:涩品
品名:色映SAYING
产品类型:福建红曲冬酒
酿制工艺:复合红曲
规格:ml
原料:水、糯米、福建红曲
酒精度:≥14%vol
总糖:15.0g/L—40.0g/L
储存方式:干燥、常温、通风阴凉处储存
保质期:3年
产品标准号:GB/T-
生产许可证号:SC11535042233
产地:福建
????更多好物推荐
请戳???白癜风治疗与护理北京中科医院坑