糖尿病患者吃粽子该注意啥?
随着农历五月初五端午节的邻近,各种各样的粽子吸引着人们,肉馅、水果馅、果酱馅、枣馅、栗子馅等等满目琳琅,让人不知吃哪种才好,也不知道吃多少才够。其实吃粽子也有很多讲求,和平常健康息息相关。
味道虽美多食不益
粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不容易消化,且缺少纤维质,含过量的脂肪、盐、糖。例如一个普通的咸肉粽子,含米量约一至一碗半的饭,热量约为400~500卡路里。因此,专家建议,吃粽子,女性一天最好不要超过3个,男性最好不要超过5个。吃粽子的同时,搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动,而且可以避免因吃粽子引发的肠、胃道消化不良。另外,睡前两小时最好别吃粽子,不要碰含水份很多的寒性水果类,比如西瓜,以避免造成腹泻或腹痛。
除此之外,专家还建议一些人除少白癜风治疗时间吃之外,最好是别吃粽子。
心血管病患者:粽子的品种繁多,其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,属油腻食品。得了高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液粘稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,引发心绞痛和心肌梗北京治疗白癜风最好医院死。老人和儿童:粽子多用糯米制成,黏性大,老人和儿童如过量进食,极易造成消化不良,和由此产生胃酸过量、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
胃、肠道病患者:粽子蒸熟后会释放出一种胶性物资,吃后会增加消化酶的负荷。
糖尿病患者:粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,吃时通常还要加糖拌和,如果不加控制,就会伤害胰岛功能,引发患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,乃至出现昏迷、中毒。