越吃垃圾食品,越容易抑郁越抑郁,越爱吃
垃圾食品是对人身体和精神影响最差的食物之一。这些高盐、高糖、高脂肪的食物不仅容易让人肥胖、长痘，甚至还可能引起抑郁——没错，垃圾食品和我们的心理健康状态有很强的联系，一些研究表明，经常吃垃圾食品的人更容易患抑郁症。
垃圾食品怎么会和抑郁扯上关系？
实际上，引起抑郁的并不是“垃圾食品”本身，而是血糖。血糖越高，患抑郁症的风险就越高。
哥伦比亚大学精神科曾经进行过一项实验，研究者们跟踪调查了7万名绝经后女性的健康状况，希望发现血糖指数和患抑郁症概率之间是否有关联。
选择绝经后女性进行调查，是因为世界范围内针对这一群体的研究很有限。
这7万名女性在研究开始的时候，没有人患抑郁症。然而随着调查的深入进行，研究者发现那些血糖偏高，即吃垃圾食品（高糖高油）的人，患抑郁症的几率增加了；反之，血糖正常，饮食比较健康，吃更多谷物、蔬菜和新鲜水果的人，患抑郁症的几率降低。
该研究没能探究这种关联是为什么发生，研究者提出了两种假设：
（1）过度摄入垃圾食品容易在身体中造成炎症和心血管疾病，而这两种疾病都和罹患抑郁症相关联；
（2）经常使用垃圾食品可能会导致胰岛素抵抗（指胰岛素的工作效率下降），而这种症状也和认知缺陷和患抑郁症有关。
越吃垃圾食品，越抑郁
西班牙拉斯帕尔马斯大卡纳利亚大学（UniversityofLasPalmasdeGranCanaria）的科学家们也得出结论，经常食用这些垃圾食品的人患抑郁症的几率比从不食用、或很少食用的人高37%。
而且随着摄入量的增加，患抑郁症的几率也会增加。
研究者对近人进行了长期跟踪分析，时长在2-6年不等。
在研究开始时，没有人被诊断为抑郁症。而研究结束的时候，大约有人被诊断出抑郁症或正在服用相关药物。
通过对他们吃的食物种类和频率的分析，研究者发现，吃越多的垃圾食品，越容易患抑郁；而在人抑郁时，也更容易吃垃圾食品。
研究者还没有搞清楚到底是吃垃圾食品导致抑郁，还是抑郁导致吃垃圾食品。
但有一点是很清楚的，那就是这两件事是密切相关的。
所以，哪怕你是自己独居，也要尽量吃得健康一些，如果不能自己做饭，那就尽量少吃汉堡和炸鸡，多点一些蔬菜类的外卖，再来一份酸奶水果捞作为饭后甜品吧~