ldquo香椿rdquo是你心中
春天到了，除了运动踏春之外，吃货们也坐不住了。
“椿”意如此盎然，但，你敢吃吗？
FM91.2郑州交通广播特别策划《直播郑州-春》
本期请听主播大锤与你一起聊一聊“香椿”
前几天，正值香椿财务自由热度最大的时候，虽是头茬香椿上市的季节，但并不是吃它最好的时机，原因很简单——太贵！
而最近，它的悄悄降价，无疑给吃货们提供了大快朵颐的信号！
不过香椿在美食界的江湖地位历来备受争议。每到春天，高高大大的椿树顶便会抽出紫红嫩绿的新芽，散发着一股浓郁而特别的香气，成为许多人翘首以待的春季限定时令菜。
厌它的人，对它难以形容的刺鼻气味敬而远之，甚至直犯恶心。
可爱它的人，将其视为人间至味，每到春天就眼巴巴地等着这一口。
香椿，在你的心中是朱砂痣，还是蚊子血呢？
既然是争议颇多的春味，那么用香椿做成的菜，自然也无法逃过“再来一盘”与“赶紧撤走”的宿命。怎么把它做的好吃，也是学问。
留言区，欢迎你说出与香椿的爱恨情仇
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